O MLEKARI EKO MLEK – KAONIK
Krajem 1991. godine krenuli su kao radionica za izradu kačkavalja sa dnevnom preradom od 200 litara mlijeka, u okviru porodične djelatnosti.
Porast interesovanja i tražnje za našim proizvodima uticao na dalji tok rada tako da smo, 02.08.1999. godine iz porodične djelatnosti prerasli u preduzetničku radnju pod nazivom Mlekara Eko-mlek Kaonik.
Dalje povećanje obima poslovanja uslovilo je donošenje Odluke osnivača o promeni pravne forme preduzetnika 15.06.2006. godine kojom je osnovano privredno društvo Mlekara Eko-Mlek doo sa poslovnim sjedištem u Kaoniku, kod Kruševca.
Pretežna djelatnost Društva je prerada mlijeka i proizvodnja sireva.
Mljekara svakodnevno otkupljuje i prerađuje oko 50.000 litara mlijeka od poljoprivrednih proizvođača u oblasti ribarske reke i okoline Aleksinca.
Proizvodni program Mljekare čine sledeći proizvodi: pizza sir, kaonički kačkavalj, dimljeni kaonički kačkavalj, albuminski sitan sir, albuminski kriška sir, maslac, zdravinjski sir i mocarela. Sve proizvode možete pronaći u Sirexovoj paleti proizvoda.
Mljekara svoje proizvode plasira na domaćem tržištu i izvozi u Crnu Goru i Makedoniju. Cilj im je osvajanje inostranih tržišta. Posebno interesovanje postoji za sledeće zemlje: Albaniju, Bosnu i Hercegovinu i Hrvatsku. Tokom 2009. godine otvorili smo veleprodajni objekat u Nišu pod nazivom Veleprodajni centar Niš koji snabdjeva ugostiteljske objekte, pekare i maloprodaje sirevima iz našeg proizvodnog programa na području Južne Srbije.
Društvo je 29.12.2012. godine izgradilo i pustilo u rad novu mljekaru sa kapacitetom prerade od 100.000 litara mlijeka dnevno sa ciljem postizanja energetski efikasnije proizvodnje i povećanja uspješnosti poslovanja.
U planu su investiciona ulaganja u izgradnju postrojenja za proizvodnju organskih đubriva i biogasa.
Društvo je uvelo i primenjuje sistem upravljanja kvalitetom ISO 22000:2005. Mlekara Eko-Mlek je pravno zaštitila znake firme i proizvoda 11.03.2005.godine.
Pizza sir Ekomlek
Sirevi
PIZZA SIR je proizvod koji se dobija od mlijeka prirodnim putem
bez dodavanja bilo kakvih aditiva.
Mozzarela
Sirevi
Mozzarela je proizvod koji se dobija od
mlijeka prirodnim putem
bez dodavanja bilo kakvih aditiva.
Albuminski sitan sir
Sirevi
ALBUMINSKI SITAN SIR je proizvod koji se dobija od
surutke prirodnim putem bez
dodavanja bilo kakvih aditiva.
Albuminski kriška sir
Sirevi
ALBUMINSKI KRIŠKA SIR je proizvod koji se dobija od surutke
prirodnim putem bez dodavanja bilo kakvih aditiva.
Maslac
Mliječni proizvodi
MASLAC je proizvod koji se dobija od mlijeka
prirodnim putem bez dodavanja bilo kakvih aditiva.
Dimljeni kaonički kačkavalj
Sirevi
DIMLJENI KAČKAVALJ je proizvod koji se dobija od
mlijeka prirodnim putem
bez dodavanja bilo kakvih aditiva.
Premium kačkavalj
Sirevi
PREMIUM KAČKAVALJ je proizvod koji se dobija od mlijeka prirodnim putem
bez dodavanja bilo kakvih aditiva.
Leave a Reply